KoNaRo-Vortragsreihe: Wie Kohlensäure vom Biogas ins Bier kommen könnte
Das bayerische Bier ist in Gefahr! So sah es zumindest im vergangenen Herbst aus, als Kohlensäure plötzlich knapp wurde. Inzwischen sind die Lieferengpässe so gut wie behoben, dennoch gibt es gute Gründe bei der Kohlensäureproduktion umzudenken. Eine vielversprechende Möglichkeit könnte es sein, den begehrten Zusatz in Biomethananlagen herzustellen. Also in Read more…